NOSSAS CERVEJAS
Somos a primeira Cerveja Gluten Free "Sem Glúten" do Estado do Rio de Janeiro.
Feitas por quem entende do assunto!
PILSEN PURO MALTE
Nossa pilsen é especialíssima, apreciada e elogiada até pelos mais especialistas em cervejas, possui menos que 6 ppm de glúten, podendo ser consumida por todos, inclusive celíacos.
O calor do sol, a refrescância e a pureza da brisa das montanhas definem bem a nossa PILSEN: Uma cerveja puro malte que possui uma rica combinação de maltes e lúpulos aromáticos, leve amargor e predominância da cor dourada. Ideal para todos os gostos e ocasiões.
Ingredientes: água, malte, lúpulo de cevada e levedura.
Detalhes
ABV 4,5% EBC 7 IBU 15
NÃO CONTÉM GLÚTEM
ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA
* Venda e consumo PROIBIDOS para Menores de 18 anos.
CERVEJA RED ALE
Com sabor e dulçor moderados por maltes de caramelo ocasionalmente testados, nossa RED ALE possui uma coloração que vai do âmbar ao cobre avermelhado, profundo como o pôr do sol em um belo dia de inverno.
Ingredientes: água, malte, lúpulo de cevada e levedura.
Detalhes
ABV 6% EBC 25 IBU 7
NÃO CONTÉM GLÚTEM
ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA
* Venda e consumo PROIBIDOS para Menores de 18 anos.
CERVEJA SESSION IPA
Nossa SESSION IPA é uma cerveja extremamente especial e com ótimo drinkability.
Possui aroma delicioso de lúpulo e notas de caráter cítrico e frutado, remetendo a vivacidade das flores e às cores da primavera.
Ingredientes: água, malte, lúpulo de cevada e levedura.
Detalhes
ABV 6% EBC 12,7 IBU 30
NÃO CONTÉM GLÚTEM
ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA
* Venda e consumo PROIBIDOS para Menores de 18 anos.
CERVEJA IPA - Indiam Pale Ale
Verde como a mata das nossas serras, nossa IPA é uma cerveja produzida a partir de uma perfeita combinação de lúpulos.
Possui amargor predominante e equilibrado, florais e frutados. Uma cerveja mais robusta que pode ser consumida tnto no calor quanto no frio rigoroso.
Ingredientes: água, malte, lúpulo de cevada e levedura.
Detalhes
ABV 6% EBC 14 IBU 63
NÃO CONTÉM GLÚTEM
ALÉRGICOS: CONTÉM CEVADA
* Venda e consumo PROIBIDOS para Menores de 18 anos.
ABV - O que significa
A sigla ABV significa “Alcohol by Volume” (álcool por volume) e é uma velha conhecida dos rótulos. Durante o processo de fabricação da cerveja é que ela se torna alcoólica. Funciona assim, o fermento que é adicionado à receita transforma o açúcar em álcool.
EBC - O que significa
EBC (European Brewery Convention) e SRM (Standard Reference Method) São duas escalas para medição da cor das cervejas. A legislação brasileira utiliza a EBC como padrão, como podemos observar no rótulo da Perro. Pela EBC, uma cerveja é considerada clara quando apresenta um índice de até 20 EBC.
IBU - O que significa
O IBU de uma cerveja pode variar entre 0 e 120. Quanto maior esse número, mais amarga será a bebida. A medida é feita ao final da fabricação, por meio de análise química, medindo-se a quantidade de miligramas de iso-alfa-ácidos diluídos em um litro de cerveja.
